マヌカハニー研究者

トーマス・ヘンレ教授

ドレスデン工科大学 - ドイツ

「グレーディングシステムは、科学的な根拠があり、発表され、研究室で使用できる方法に基づいていなければなりません。MGOマヌカハニーの分類は、確かにそうです。"
MGOの発見者であるトーマス・ヘンレ教授（ドイツ・ドレスデン大学）より引用

ドレスデン工科大学のトーマス・ヘンレ教授は、2006年にマヌカハニーに含まれるメチルグリオキサール（MGO）がユニークな抗菌活性を持つことを既に実証しています。その後、トーマス・ヘンレはマヌカハニーに関するいくつかの出版物を発表しています。

ピーター・モラン教授

ワイカト大学 - ニュージーランド

"メチルグリオキサールの検査は、このハチミツのユニークな高品質で自然な生物活性効果が、本当に、特別な、MGOマヌカハニーだけに当てはまることを消費者に知らせる明確で明確な方法です。"
発見者であるピーター・モラン教授の言葉 UMF-ワイカト大学(ニュージーランド)

ワイカト大学のピーター・モラン教授は、1985年からワイカト・ハニー・リサーチ・ユニットとともに、マヌカハニーのユニークで特別な効果について研究してきました。彼は、このマヌカハニーのユニークな活性を「UMF」と名付けました。これはUnique Manuka Factor（ユニーク・マヌカ・ファクター）の略です。彼の画期的な研究により、マヌカハニーの特別な効果について、特に医療分野での科学的な出版物が数多く発表されました。ピーター・モラン教授のマヌカハニーに関する論文は、主に様々な症状、外来菌、傷の治療などに焦点を当てたものでした。ピーター・モラン教授は、すでにこのユニークな効果について強い疑いを抱いていましたが、当時、彼と彼のチームはその効果を特定することができませんでした。 ピーター・モラン教授が2015年に逝去 .

寺尾桂司教授

神戸大学医学部 - 日本

寺尾教授は、シクロデキストリンで強化された天然の抗菌物質や製品の開発に共同で取り組み、ニュージーランドのプロポリスやマヌカハニーを研究してきました。

DR.ロバート・ラヘイジ

エリザベート・トゥイーステデン病院 - オランダ

ロバート・ラハイジ博士は現在、胃と腸の両方をサポートするマヌカハニーを研究しています。