MGO麦卢卡蜂蜜背后的科学家

托马斯-亨勒教授

德累斯顿工业大学 - 德国

"一个分级系统必须在科学上是合理的，以已经公布的方法为基础，可以在实验室中使用。这当然是MGO麦卢卡蜂蜜分级的情况"。
引自托马斯-亨勒教授--MGO的发现者--德累斯顿大学（德国）。

德累斯顿工业大学的托马斯-亨勒教授早在 2006 年就证明，甲基乙二酸（MGO）是麦卢卡蜂蜜具有特殊生物活性的原因。此后，托马斯-亨勒发表了多篇有关麦卢卡蜂蜜的著作。

彼得-莫兰教授

怀卡托大学--新西兰

"甲基乙二酸的检测是一种清晰明确的方式，让消费者知道这种蜂蜜独特的高品质和天然生物活性效果是真正的、特殊的，并且只适用于 MGO 麦卢卡蜂蜜"。
引自彼得-莫兰教授--UMF的发现者--怀卡托大学（新西兰）。

自 1985 年以来，怀卡托大学的彼得-莫兰（Peter Molan）教授一直与怀卡托蜂蜜研究小组一起研究麦卢卡蜂蜜的特殊功效。他将麦卢卡蜂蜜的这种功效命名为 UMF。UMF 是 Unique Manuka Factor（独特麦卢卡因子）的缩写。在他的开创性工作中，发表了大量有关麦卢卡蜂蜜特殊功效的科学论文，尤其是在医学领域。彼得-莫兰教授发表的有关麦卢卡蜂蜜的文章主要集中在各种疾病、外来细菌和伤口治疗方面。彼得-莫兰教授早已对这种功效产生了强烈的怀疑，但他和他的团队当时却无法确定这种功效。 彼得-莫兰教授于2015年逝世 .