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生麦卢卡蜂蜜 麦卢卡蜂蜜与自然界中的麦卢卡蜂蜜完全一样；纯正、原始、未加工、未经过巴氏消毒和未加热。 维生素、矿物质和营养物质保持完好，含有较高的天然酶含量和高氨基酸成分，稠度较高，质地略呈颗粒状，具有难以置信的香味和天然风味。
通过跟踪托马斯-亨勒教授领导的德雷登理工大学的前沿研究，MNZ能够在新西兰生产高质量的单花MGO麦卢卡蜂蜜，使用的是仅存在于新西兰本土动植物中的生物活性物质的独特自然属性。MNZ密切关注来自荷兰、日本、美国、英国、德国、澳大利亚和新西兰等国的主要科学研究出版物。
与MNZ合作，您可以得到有保证的和值得信赖的质量。MNZ自己开发、生产和销售产品，以确保他们在每一个环节都保持对质量的控制。我们使用的所有蜂蜜都必须符合我们严格的质量和安全标准，以确保生物活性化合物的水平得到保持。我们广泛的系统使我们能够追踪从蜂巢到成品的一切。每批产品都在ISO 17025认证的实验室中进行测试，以测量二硫化钼、DHA、HMF和甲基乙二酸的水平，并在我们位于新西兰的RMP认证设施进行加工之前检查其内容。
MNZ的麦卢卡蜂蜜是100%的天然单花麦卢卡蜂蜜原料，完全来自新西兰。MNZ在新西兰生产、加工和包装所有的单花麦卢卡蜂蜜原料。MNZ对其所有未加工的单花麦卢卡蜂蜜的甲基乙二酸（MGO）、二羟基丙酮（DHA）和羟甲基糠醛（HMF）含量、颜色、电导率、味道、香气、麦卢卡型花粉的存在、水分含量和微生物参数进行检测。为了生产出广泛的单花MGO麦卢卡蜂蜜产品系列，其特点是质量、创新和源于新西兰纯净自然的独特属性，最新的技术和科学发展和见解被用来创造独特的属性，包括用科学来证实新西兰特有的生物活性。
100%新西兰；100%可靠，100%可测量，100%原创，100%原汁原味!
MNZ使用托马斯-亨勒教授及其团队的发现。Henle教授和他的团队发现，甲基乙二酸（MGO）是麦卢卡蜂蜜中的独特成分。该认证系统，测量甲基乙二酸（MGO）的存在和数量，是德国德累斯顿工业大学食品化学研究所在Thomas Henle教授指导下的研究成果。Henle教授和他的团队率先记录了主要负责麦卢卡蜂蜜的非过氧化物的非常独特的活性的化合物是甲基乙二酸。截至2006年，"独特的麦卢卡因素 "已不再是未知的，现在被称为MGO。测试甲基乙二酸（MGO）的活性已经成为实验室和麦卢卡蜂蜜生产商的标准。MNZ继续与合作伙伴一起采用最好的科学研究和最创新的产品开发。
新西兰麦卢卡蜂蜜是世界上唯一的100%天然食品，经科学证明具有独特的、高质量的、可靠的生物活性，被誉为最独特的食品之一，适合于1岁以上的人食用。麦卢卡蜂蜜的升糖指数适中，为54-59，使糖尿病患者在谨慎管理血糖水平时仍能从麦卢卡蜂蜜中获益。麦卢卡蜂蜜也适用于动物。
新西兰的本土动植物在过去的8千万年里得以隔离发展，从而形成了世界上最高水平的天然生物活性物质之一。MNZ为能将这些独特的产品推向世界市场而感到自豪，并致力于在养蜂、采摘和加工产品的过程中实现可持续性。MNZ将蜂箱放置在新西兰的偏远地区，在养蜂过程中不使用抗生素来控制疾病。木制蜂箱不含化学防腐剂和杀虫剂。我们定期检查是否存在变种螨虫，并遵循蜂蜜的有机生产原则。然而，在新西兰被指定为生物非常稀缺的地区。我们的蜂蜜是一种原汁原味的蜂蜜，这意味着它没有经过额外的过滤，也没有充气，生产时的温度从未超过蜂箱中的温度。在加工蜂蜜的过程中不使用任何化学品，只使用热水来清洗装置。在整个生产过程中，无论是内部还是外部，都不使用腐蚀性的化学清洗剂。MNZ致力于尽可能以可持续的方式开展业务，从而尽量减少我们对美丽而独特的环境的影响和压力。
