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多年来，人们对麦卢卡蜂蜜的品质进行了大量开创性的科学研究。托马斯-亨勒（Thomas Henle）、彼得-莫兰（Peter Molan）、寺尾庆二（Keiji Terao）和罗伯特-拉黑（Robert Laheij）等著名研究人员发表了许多研究成果。此外，还有许多关于麦卢卡蜂蜜特性的出版物。多年来，人们一直在研究麦卢卡蜂蜜的品质和特性。麦卢卡蜂蜜被广泛应用于医院、医疗机构、治疗中心、诊所和其他医疗设施，为科学和医疗领域提供了多种可能性。每年都有数十种关于麦卢卡蜂蜜及其特质的出版物出版。大多数出版物都可从不同的出版商处有偿获得。
德累斯顿技术大学（德国）
神户大学（日本）
加州大学洛杉矶分校（美国）
奥克兰大学（新西兰）
Elisabeth-TweeSteden医院 (荷兰)