Thomas Henle 教授
德勒斯登技術大學 - 德國
“分級系統必須有科學根據，以已公佈且可在實驗室使用的方法為基礎。MGO 麥盧卡蜂蜜分級當然也是如此”。”
Thomas Henle 教授 - 德勒斯登技術大學，德國
2006年，德勒斯登技術大學的Thomas Henle教授和他的研究團隊發現甲基乙二酸（MGO）是麥蘆卡蜂蜜中可測量的化合物。他的研究成果對於發展以實驗室量化分析為基礎的科學分類系統貢獻良多。.
自此之後，Henle 教授發表了多篇科學論文，研究麥盧卡蜂蜜的化學成份和可測量的標記，協助加強此類蜂蜜的國際標準化。.
彼得‧莫蘭教授
懷卡托大學 - 紐西蘭
“「甲基乙二酸的檢測提供了一種明確且可測量的方式來分類麥盧卡蜂蜜的獨特特性」。”
Peter Molan 教授 - 紐西蘭懷卡托大學
Peter Molan 教授於 1980 年代在懷卡托大學開始研究麥盧卡蜂蜜，並成立了懷卡托蜂蜜研究單位。他的開創性工作讓國際科學界關注到麥盧卡蜂蜜獨特且可測量的特性。.
他提出了 UMF（獨特麥盧卡因子）的分級概念，為早期根據可測量參數對麥盧卡蜂蜜進行標準化和分類的工作做出了貢獻。.
Molan 教授發表了許多科學論文，促進了人們對麥盧卡蜂蜜化學特性及其獨特成分的了解。他的研究為後來的研究奠定了重要的基礎，包括甲基乙二酸（MGO）作為可測量標記的識別和量化。.
Peter Molan 教授於 2015 年逝世。他的工作在麥盧卡蜂蜜研究領域中仍然具有影響力。.
教授 KEISI TERAO
神戶大學醫學院 - 日本
Keiji Terao 教授一直致力於研究天然物質的化學成分和功能特性，包括來自紐西蘭的蜂膠和麥盧卡蜂蜜。.
他的工作有助於對天然化合物的科學理解，以及根據可測量的化學標記開發創新配方。.
博士ROBERT LAHEIJ
Elisabeth-TweeSteden 醫院 - 荷蘭
Robert Laheij 博士曾參與臨床研究，檢驗麥蘆卡蜂蜜的特性和成分與腸胃的關係。.
他的工作有助於在受控的研究環境中，對麥盧卡蜂蜜及其可測量特性進行更廣泛的科學探索。.
