マヌカハニーの科学

長年にわたり、マヌカハニーの成分や測定可能な特性に関する広範な科学的研究が行われてきました。トーマス・ヘンレ教授、ピーター・モラン教授、寺尾敬二教授、ロバート・ラヘイ博士などの研究者が、この分野における査読付き出版物の増加に貢献しています。.

マヌカハニーは、その化学的プロファイルと定量可能な化合物について、学術的および臨床的な研究環境において調査され続けている。毎年、マヌカハニーの組成と分類マーカーを探求する新しい科学論文が発表されています。これらの論文の多くは、定評のある科学雑誌や学術出版社を通じて入手可能です。.

マヌカハニーの研究に携わっている機関には以下のようなものがある：

ドレスデン工科大学（ドイツ）
神戸大学（日本）
UCLA（アメリカ）
オークランド大学（ニュージーランド）
エリザベート・トゥイーステデン病院（オランダ）