獨特麥盧卡因子 (umf®)
Unique Manuka Factor (UMF®) 獨特麥盧卡因子(UMF®)值並不能在實驗室中直接測量，而是根據客戶的要求，從測得的蜂蜜中甲基乙二酸濃度中計算出來的。計算方法是根據已公佈的數據(*)，在一系列蜂蜜樣本中測量出UMF和甲基乙二酸的濃度。這些計算值和測試方法未經IANZ認可，並不代表該蜂蜜是或不是麥盧卡蜂蜜。UMF 值低於 5 是根據 Methylglyoxal 與 UMF 的關係推算出來的。.
測量甲基乙二酸 (MGO) 濃度的測試方法已獲得 IANZ 的認可。.
Peter Molan 教授早已對這種獨特的功效產生了強烈的懷疑，他將其稱為 UMF（Unique Manuka Factor，獨特麥盧卡因子），比較一定比例的苯酚溶液。UMF和NPA是相同的測試模式。他將此稱為 5+、10+、15+、20+ 和 25+，並分別對應 5%、10%、15%、20% 和 25% 的苯酚百分比。由於測試結果的誤差範圍很多，結果證明這種測試方法並不準確。然而，他和他的團隊當時無法找出活性連接。.
*Isolation by HPLC and characterisation of the anti******* active fraction of New Zealand manuka (Leptospermum scoparium) honey.C. J. Adams, et al. Carbohydrate Research 343 (2008) 651-659.C.J.Adams,等人. Carbohydr.Res.
343 (2008) 651].Carbohydrate Research 344 (2009) 2609.C. J. Adams, et al.