PROFESÖR THOMAS HENLE
Dresden Teknik Üniversitesi - Almanya
“Bir derecelendirme sistemi bilimsel olarak sağlam olmalı, yayınlanmış ve laboratuvarlarda kullanılabilen bir yönteme dayanmalıdır. MGO Manuka balı sınıflandırması için de durum kesinlikle budur.”
Profesör Thomas Henle - Dresden Teknik Üniversitesi, Almanya
2006 yılında Profesör Thomas Henle ve Dresden Teknik Üniversitesi'ndeki araştırma ekibi, Manuka balında bulunan ölçülebilir bir bileşik olarak metilglioksal'ı (MGO) tanımladı. Çalışmaları, ölçülebilir laboratuvar analizlerine dayanan bilimsel temelli bir sınıflandırma sisteminin geliştirilmesine önemli ölçüde katkıda bulunmuştur.
O tarihten bu yana Profesör Henle, Manuka balının kimyasal bileşimini ve ölçülebilir belirteçlerini inceleyen çok sayıda bilimsel makale yayınlayarak bu kategorideki uluslararası standardizasyonun güçlendirilmesine yardımcı olmuştur.
PROFESÖR PETER MOLAN
Waikato Üniversitesi - Yeni Zelanda
“Metilglioksal testi, Manuka balının ayırt edici özelliklerini sınıflandırmak için net ve ölçülebilir bir yol sağlar.”
Profesör Peter Molan - Waikato Üniversitesi, Yeni Zelanda
Profesör Peter Molan 1980'lerde Waikato Bal Araştırma Birimi'ni kurduğu Waikato Üniversitesi'nde Manuka balını araştırmaya başladı. Molan'ın öncü çalışmaları, Manuka balının benzersiz ve ölçülebilir özelliklerine uluslararası bilimsel ilginin çekilmesine yardımcı olmuştur.
UMF (Unique Manuka Factor) olarak bilinen derecelendirme kavramını ortaya atarak Manuka balının ölçülebilir parametrelere dayalı olarak standartlaştırılması ve sınıflandırılmasına yönelik ilk çabalara katkıda bulunmuştur.
Profesör Molan, çok sayıda bilimsel yayın aracılığıyla Manuka balının kimyasal profilinin ve kendine özgü bileşiminin anlaşılmasını geliştirmiştir. Araştırmaları, ölçülebilir bir belirteç olarak metilglioksalın (MGO) tanımlanması ve miktarının belirlenmesi de dahil olmak üzere daha sonraki çalışmalar için önemli temeller atmıştır.
Profesör Peter Molan 2015 yılında vefat etmiştir. Çalışmaları Manuka balı araştırmaları alanında etkili olmaya devam etmektedir.
PROFESÖR KEIJI TERAO
Kobe Üniversitesi Tıp Fakültesi - Japonya
Profesör Keiji Terao, propolis ve Yeni Zelanda'dan Manuka balı da dahil olmak üzere doğal maddelerin kimyasal bileşimi ve işlevsel özelliklerine odaklanan araştırmalarda yer almıştır.
Çalışmaları, doğal olarak oluşan bileşiklerin bilimsel olarak anlaşılmasına ve ölçülebilir kimyasal belirteçlere dayalı yenilikçi formülasyonların geliştirilmesine katkıda bulunmuştur.
DR. ROBERT LAHEIJ
Elisabeth-TweeSteden Hastanesi - Hollanda
Dr. Robert Laheij, Manuka balının özelliklerini ve bileşimini gastrointestinal bağlamlarla ilişkili olarak inceleyen klinik araştırmalarda yer almıştır.
Çalışmaları, Manuka balının ve kontrollü araştırma ortamlarında ölçülebilir özelliklerinin daha geniş bilimsel araştırmasına katkıda bulunmaktadır.
