La ciencia detrás de la miel de Manuka

A lo largo de los años, se han llevado a cabo exhaustivas investigaciones científicas sobre la composición y las características medibles de la miel de Manuka. Investigadores como el profesor Thomas Henle, el profesor Peter Molan, el profesor Keiji Terao y el Dr. Robert Laheij han contribuido al creciente número de publicaciones revisadas por pares en este campo.

La miel de Manuka sigue siendo objeto de estudio en entornos académicos y de investigación clínica por su perfil químico y sus compuestos cuantificables. Cada año se publican nuevos artículos científicos que exploran su composición y sus marcadores de clasificación. Muchas de estas publicaciones están disponibles a través de revistas científicas y editoriales académicas de prestigio.

Las instituciones que participan en la investigación sobre la miel de Manuka incluyen:

Universidad Técnica de Dresde (Alemania)
Universidad de Kobe (Japón)
UCLA (EE. UU.)
Universidad de Auckland (Nueva Zelanda)
Hospital Elisabeth-TweeSteden (Países Bajos)