Miel de Manuka: un regalo único de la naturaleza
La miel de Manuka proviene del arbusto nativo de Nueva Zelanda Manuka (Leptospermum scoparium), una planta que crece en el paisaje accidentado y remoto del país. El largo aislamiento geográfico de Nueva Zelanda ha permitido que su flora y fauna evolucionen de una manera distintiva, dando lugar a especies vegetales que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo.
La planta de Manuka varía desde arbustos de bajo crecimiento hasta árboles pequeños y florece solo durante un breve periodo cada año. Durante este tiempo, las abejas recolectan el néctar que le da a la miel de Manuka su perfil característico. Durante generaciones, las comunidades maoríes han valorado la planta de Manuka como parte de sus prácticas tradicionales.
Las abejas melíferas se introdujeron en Nueva Zelanda en el siglo XIX y, con el tiempo, la miel de Manuka se hizo famosa por su composición distintiva. Desde entonces, la investigación científica moderna ha ayudado a comprender mejor los compuestos naturales que hacen que esta miel sea única.
Especialistas en miel de Manuka
MNZ se enorgullece de producir sus productos apícolas en Nueva Zelanda. La recolección, el procesamiento y el envasado se llevan a cabo en nuestras propias instalaciones, que operan bajo las estrictas normas establecidas por el Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda (MPI).
Nuestra miel de Manuka cruda y monofloral se caracteriza por su pureza, trazabilidad y calidad constante. Las colmenas de madera se colocan en regiones remotas y vírgenes de Nueva Zelanda para reducir la exposición ambiental y mantener un entorno natural para nuestras colonias.
En MNZ, las colonias de abejas sanas son la base de todo lo que hacemos. Nuestros apicultores supervisan de cerca las condiciones de las colmenas para garantizar que las abejas puedan prosperar y producir miel de Manuka en un entorno estable.
Dado que nuestras colmenas se encuentran en zonas rurales aisladas, el riesgo de contaminación ambiental es mínimo. Además, cada lote de miel de Manuka se somete a rigurosas pruebas de laboratorio para confirmar que cumple con estrictos estándares de calidad y que está libre de residuos no deseados.
