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PRUEBA DE ADN
Todas las mieles de Manuka de MNZ se someten a pruebas para cumplir con los estrictos requisitos del MPI para la miel monofloral de Manuka. La prueba consta de dos partes: una prueba química y una prueba de ADN. Todas las mieles y productos de Manuka de MNZ son monoflorales (procedentes de una sola planta: Leptospermum Scoparium).
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Sin OGM
Todas las mieles de Manuka de MNZ se someten a pruebas exhaustivas y repetidas para detectar la presencia de OGM (organismos genéticamente modificados). Todas las mieles y productos de Manuka de MNZ están LIBRES de organismos genéticamente modificados.
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SIN GLIFOSATO
Todas las mieles de Manuka de MNZ se someten a exhaustivas pruebas para detectar la presencia de glifosato, glufosinato y ácido aminometilfosfónico (herbicida que puede acabar en la miel). Todas las mieles y productos de Manuka de MNZ están LIBRES de glifosato, glufosinato y ácido aminometilfosfónico.
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CALIDAD DE EXPORTACIÓN
Todas las mieles de Manuka de MNZ cumplen los estrictos requisitos de exportación del gobierno de Nueva Zelanda (MPI) en relación con la miel de Manuka. Todas las mieles y productos de Manuka de MNZ cumplen los estrictos requisitos de exportación en materia de calidad.
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MGO (metilglioxal)
Toda la miel de Manuka MNZ se somete a exhaustivas pruebas para detectar la presencia de metilglioxal (MGO) natural, que es el componente más importante para obtener unas cualidades bioactivas de alta calidad. Todas las mieles y productos de Manuka MNZ contienen el valor mínimo de MGO indicado en la etiqueta.
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APROBADO POR EL MPI
Antes de que cada lote de miel de Manuka MNZ salga de Nueva Zelanda, es sometido a un minucioso control por parte del Ministerio de Industrias Primarias (MPI) de Nueva Zelanda. Todas las mieles y productos Manuka de MNZ cuentan con la aprobación del MPI.
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BEEPROTECTIVE
Como parte del Programa de Conservación y Salud de las Abejas de MNZ, nuestras abejas se alimentan exclusivamente de sus propias reservas de miel, que ellas mismas han acumulado en sus colmenas desde mediados hasta finales de la temporada, lo que garantiza que se mantengan sanas.
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MANUKAID (PROGRAMA DE PRUEBA)
MNZ realiza pruebas exhaustivas para detectar: leptosperina, MGO, DHA, HMF, tutina, polen de manuka, glifosato, azúcares C3 y C4, PFAS, diástasis, AFB, propiedades físicas, oligoelementos, metales pesados, pruebas microbiológicas y químicas exhaustivas, OMG/OGM (organismos genéticamente modificados) y pruebas del néctar.
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RAW
MNZ solo produce miel de Manuka cruda, sin filtrar, sin pasteurizar y monofloral en envases sin BPA, y se produce, procesa y envasa en Nueva Zelanda. Las vitaminas, los minerales y los nutrientes permanecen intactos, con un mayor contenido de enzimas naturales y un alto perfil de aminoácidos.
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LA MEJOR MIEL DE MANUKA CRUDA DE NUEVA ZELANDA
MNZ solo procesa miel de manuka cruda y monofloral procedente de sus propias colmenas en Nueva Zelanda. Dado que MNZ gestiona todo el proceso, de principio a fin, es capaz de producir las mejores mieles y productos de manuka crudos de Nueva Zelanda del mundo.
Leptosperina (presente únicamente en el néctar de la flor de la planta de manuka), MGO (Metilglioxal), Ácido docosahexaenoico (Dihidroxiacetona; precursor MGO), HMF (Hidroximetilfurfural; indicación para calentar), Tutin (compuesto tóxico de la planta nativa de Nueva Zelanda Tutu), Polen (presencia de polen de Manuka), Glifosato, glufosinato y ácido aminometilfosfónico (pesticida), Azúcares C3 y C4 (detección de si la miel ha sido adulterada añadiéndole azúcar), Diastasa (una enzima que se encuentra de forma natural en la miel y que se descompone con el tiempo, especialmente cuando se expone al calor), AFB (Enfermedad de la loque americana (AFB) utilizando una técnica moderna de análisis de ADN llamada PCR)., Propiedades físicas (color, conductividad, humedad y grado Brix (contenido de azúcar), oligoelementos, metales pesados, pruebas microbiológicas y químicas exhaustivas, OGM (Organismos genéticamente modificados) y pruebas de néctar. PFAS (Los PFAS son sustancias químicas resistentes al agua, al aceite y al calor que se utilizan en muchos productos de consumo y se encuentran ampliamente en las aguas subterráneas, así como en la carne, el pescado y otros alimentos. Son persistentes en el medio ambiente y en el cuerpo humano y pueden suponer riesgos para la salud, como cáncer y alteraciones hormonales).