Mel de Manuka MGO de alta qualidade da Nova Zelândia
O mel de Manuka é um produto natural diferenciado produzido na Nova Zelândia. A MNZ é especializada em mel de Manuka monofloral certificado em uma variedade de níveis verificados de MGO, de 100 mg/kg a 1500 mg/kg ou mais. O nível de MGO indica a concentração mensurável de metilglioxal presente no mel. As classificações mais altas de MGO refletem concentrações verificadas mais altas desse composto que ocorre naturalmente.
Sistema de certificação de metilglioxal (MGO)
O metilglioxal (MGO) é um dos principais compostos medidos no mel de Manuka. A análise laboratorial permite a quantificação precisa dos níveis de MGO, proporcionando um sistema de classificação transparente e confiável. Por exemplo, o mel de Manuka MGO 550+ é testado de forma independente e certificado para conter pelo menos 550 mg de metilglioxal por quilograma de mel.
Metilglioxal (MGO) no mel
O metilglioxal ocorre naturalmente em pequenas quantidades em vários alimentos. O que distingue o mel de Manuka é a concentração mensurável que se desenvolve naturalmente a partir do DHA no néctar da flor de Manuka. Essa composição exclusiva confere ao mel de Manuka seu perfil característico.
Por que o MNZ?
A MNZ se concentra exclusivamente na produção de mel de Manuka monofloral de alta qualidade. Cada lote passa por extensos testes de autenticidade e qualidade, de acordo com os padrões da Nova Zelândia. Acompanhamos continuamente os desenvolvimentos científicos e mantemos um controle rigoroso da colmeia ao frasco, garantindo consistência, rastreabilidade e conformidade.
100% Nova Zelândia Origem
Cada frasco de mel de Manuka da MNZ é produzido, testado, embalado e armazenado na Nova Zelândia. Nosso mel é obtido de regiões remotas e intocadas e processado sob a supervisão do Ministério das Indústrias Primárias da Nova Zelândia (MPI).
Saiba mais sobre nossos padrões em nosso Garantia de qualidade.
