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TESTE DE DNA
Todos os méis de Manuka da MNZ são testados para atender às rigorosas exigências do MPI para o mel de Manuka monofloral. O teste consiste em duas partes: um teste químico e um teste de DNA. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são monoflorais (de uma única planta, Leptospermum Scoparium).
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SEM OGM
Todos os méis de Manuka da MNZ são extensiva e repetidamente testados quanto à presença de OGM (Organismo Geneticamente Modificado). Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são livres de organismos geneticamente modificados.
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SEM GLIFOSATO
Todos os méis de Manuka da MNZ são extensivamente testados quanto à presença de glifosato, glufosinato e ácido aminometilfosfônico (herbicida que pode acabar no mel). Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são isentos de glifosato, glufosinato e ácido aminometilfosfônico.
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QUALIDADE DE EXPORTAÇÃO
Todos os méis de Manuka da MNZ atendem às rigorosas exigências de exportação do governo da Nova Zelândia (MPI) com relação ao mel de Manuka. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ atendem às rigorosas exigências de exportação em termos de qualidade.
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MGO (metilglioxal)
Todo o mel de Manuka da MNZ é amplamente testado quanto à presença de metilglioxal (MGO) natural e, portanto, é o componente mais importante para as qualidades bioativas de alto grau. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ contêm o valor mínimo de MGO conforme indicado no rótulo.
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MPI APROVADO
Antes de cada lote de Manuka Honey da MNZ sair da Nova Zelândia, ele é cuidadosamente verificado pelo MPI (Ministry of Primary Industries) da Nova Zelândia. Todos os produtos e méis de Manuka da MNZ são aprovados pelo MPI.
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BEEPROTECTIVE
Como parte do Programa de Conservação e Saúde das Abelhas da MNZ, nossas abelhas são alimentadas exclusivamente com seu próprio estoque de mel, que as abelhas acumularam em suas próprias colmeias do meio ao fim da estação, garantindo que as abelhas permaneçam saudáveis.
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MANUKAID (PROGRAMA DE TESTE)
O MNZ testa extensivamente para: Leptosperina, MGO, DHA, HMF, Tutina, Pólen de Manuka, Glifosato, Açúcares C3 e C4, PFAS, Diástase, AFB, Propriedades físicas, Oligoelementos, Metais pesados, Testes microbiológicos e químicos extensivos, GMO/GMO (Organismo Geneticamente Modificado) e Teste do néctar.
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RAW
A MNZ produz somente méis de Manuka crus, não filtrados, não pasteurizados e monoflorais em embalagens sem BPA e são produzidos, processados e embalados na Nova Zelândia. As vitaminas, os minerais e os nutrientes permanecem intactos, com um maior teor de enzimas naturais e um perfil de aminoácidos elevado.
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O MELHOR MEL DE MANUKA CRU DA NOVA ZELÂNDIA
A MNZ só processa mel de manuka cru e monofloral de suas próprias colméias na Nova Zelândia. Como a MNZ gerencia todo o processo, de A a Z, ela é capaz de produzir os melhores produtos e méis de manuka neozelandeses crus do mundo.
Leptosperina (presente apenas no néctar da flor da planta manuka), MGO (Metilglioxal), DHA (Dihidroxiacetona; precursor MGO), HMF (Hidroximetilfurfural; indicação para aquecimento), Tutina (composto tóxico da planta Tutu nativa da Nova Zelândia), Pólen (presença de Manukapollen), Glifosato, glufosinato e ácido aminometilfosfônico (pesticida), Açúcares C3 e C4 (detecção se o mel tiver sido adulterado com a adição de açúcar), Diastase (uma enzima encontrada naturalmente no mel que se decompõe com o tempo, especialmente quando exposto ao calor), AFB (doença da loque americana (American Foulbrood disease, AFB) usando uma técnica moderna de teste de DNA chamada PCR), Propriedades físicas (cor, condutividade, umidade e Brix (teor de açúcar), oligoelementos, metais pesados, testes microbiológicos e químicos abrangentes, OGM (Organismo Geneticamente Modificado) e teste de néctar. PFAS (Os PFAS são produtos químicos resistentes à água, ao óleo e ao calor, usados em muitos produtos de consumo e amplamente encontrados em águas subterrâneas, bem como em carnes, peixes e outros alimentos. Eles são persistentes no meio ambiente e no corpo humano e podem representar riscos à saúde, como câncer e desregulação hormonal).