La science derrière le miel de Manuka

Au fil des ans, des recherches scientifiques approfondies ont été menées sur la composition et les caractéristiques mesurables du miel de Manuka. Des chercheurs tels que le professeur Thomas Henle, le professeur Peter Molan, le professeur Keiji Terao et le Dr Robert Laheij ont contribué au nombre croissant de publications évaluées par les pairs dans ce domaine.

Le miel de Manuka continue d'être examiné dans le cadre de recherches universitaires et cliniques pour son profil chimique et ses composés quantifiables. Chaque année, de nouveaux articles scientifiques sont publiés sur sa composition et ses marqueurs de classification. Bon nombre de ces publications sont disponibles dans des revues scientifiques reconnues et auprès d'éditeurs universitaires.

Les institutions impliquées dans la recherche sur le miel de Manuka sont les suivantes :

Université technique de Dresde (Allemagne)
Université de Kobe (Japon)
UCLA (ÉTATS-UNIS)
Université d'Auckland (Nouvelle-Zélande)
Hôpital Elisabeth-TweeSteden (Pays-Bas)