Miel de Manuka MGO de qualité supérieure de Nouvelle-Zélande
Le miel de Manuka est un produit naturel distinctif produit en Nouvelle-Zélande. MNZ se spécialise dans le miel de Manuka monofloral certifié pour une gamme de niveaux vérifiés de MGO, allant de 100 mg/kg à 1500 mg/kg et plus. La teneur en MGO indique la concentration mesurable de méthylglyoxal présente dans le miel. Les classifications MGO les plus élevées reflètent des concentrations vérifiées plus élevées de ce composé naturel.
Système de certification du méthylglyoxal (MGO)
Le méthylglyoxal (MGO) est l'un des principaux composés mesurés dans le miel de Manuka. L'analyse en laboratoire permet de quantifier avec précision les niveaux de MGO, offrant ainsi un système de classement transparent et fiable. Par exemple, le miel de Manuka MGO 550+ est testé de manière indépendante et certifié comme contenant au moins 550 mg de méthylglyoxal par kilogramme de miel.
Le méthylglyoxal (MGO) dans le miel
Le méthylglyoxal est présent naturellement en petites quantités dans divers aliments. Ce qui distingue le miel de Manuka, c'est la concentration mesurable qui se développe naturellement à partir du DHA dans le nectar de la fleur de Manuka. Cette composition unique confère au miel de Manuka son profil caractéristique.
Pourquoi MNZ ?
MNZ se concentre exclusivement sur la production de miel de Manuka monofloral de haute qualité. Chaque lot est soumis à des tests d'authenticité et de qualité approfondis, conformément aux normes néo-zélandaises. Nous suivons en permanence les développements scientifiques et maintenons un contrôle strict de la ruche au pot, afin de garantir la cohérence, la traçabilité et la conformité.
100% Origine Nouvelle-Zélande
Chaque pot de miel de Manuka MNZ est produit, testé, emballé et stocké en Nouvelle-Zélande. Notre miel provient de régions isolées et vierges et est traité sous la supervision du ministère néo-zélandais des industries primaires (MPI).
Pour en savoir plus sur nos normes, consultez notre Garantie de qualité.
