عسل مانوكا مانوكا عالي الجودة من نيوزيلندا
عسل المانوكا هو منتج طبيعي مميز يتم إنتاجه في نيوزيلندا. تتخصص MNZ في إنتاج عسل المانوكا الأحادي الزهرة المعتمد عبر مجموعة من مستويات الميثيل جليوكسال التي تم التحقق منها، من 100 مجم/كجم إلى 1500 مجم/كجم وأعلى. يشير مستوى MGO إلى التركيز القابل للقياس لميثيل جليوكسال الموجود في العسل. تعكس تصنيفات MGO الأعلى تركيزات أعلى تم التحقق منها من هذا المركب الطبيعي.
نظام اعتماد ميثيل جليوكسال الميثيل (MGO)
ميثيل جليوكسال (MGO) هو أحد المركبات الرئيسية التي يتم قياسها في عسل المانوكا. يسمح التحليل المختبري بالتحديد الكمي الدقيق لمستويات الميثيل جليوكسال (MGO)، مما يوفر نظام تصنيف شفاف وموثوق. على سبيل المثال، يتم اختبار عسل مانوكا MGO 550+ Manuka بشكل مستقل ومعتمد لاحتوائه على 550 مجم على الأقل من ميثيل جليوكسال لكل كيلوجرام من العسل.
ميثيل جليوكسال الميثيل (MGO) في العسل
يوجد ميثيل جليوكسال الميثيل بشكل طبيعي بكميات صغيرة في مختلف الأطعمة. ما يميز عسل مانوكا هو التركيز القابل للقياس الذي يتطور بشكل طبيعي من حمض الدوكوساهيكوسكسيكال في رحيق زهرة مانوكا. وتمنح هذه التركيبة الفريدة من نوعها عسل مانوكا خصائصه المميزة.
لماذا MNZ؟
تركز MNZ حصرياً على إنتاج عسل المانوكا أحادي الزهرة عالي الجودة. تخضع كل دفعة من العسل لاختبارات مكثفة للأصالة والجودة وفقاً للمعايير النيوزيلندية. كما أننا نتابع باستمرار التطورات العلمية ونحافظ على رقابة صارمة من الخلية إلى البرطمان، مما يضمن الاتساق وإمكانية التتبع والامتثال.
100% نيوزيلندي المنشأ
يتم إنتاج كل برطمان من عسل مانوكا MNZ مانوكا واختباره وتعبئته وتخزينه في نيوزيلندا. يتم الحصول على عسلنا من مناطق نائية وبكر وتتم معالجته تحت إشراف وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية (MPI).
تعرف على المزيد عن معاييرنا في ضمان الجودة.
