1
اختبار الحمض النووي
يتم اختبار جميع أنواع عسل مانوكا مانوكا MNZ لتلبية متطلبات MPI الصارمة لعسل المانوكا الأحادي الفلورال. يتكون الاختبار من جزأين؛ اختبار كيميائي واختبار الحمض النووي. جميع عسل ومنتجات عسل مانوكا مانوكا MNZ أحادية الزهرة (من نبتة واحدة؛ ليبتوسبيرموم سكوباريوم).
2
لا كائنات معدلة وراثيًا
يتم اختبار جميع أنواع عسل مانوكا مانوكا MNZ بشكل مكثف ومتكرر للكشف عن وجود كائنات معدلة وراثياً. جميع منتجات وعسل مانوكا مانوكا MNZ خالية من الكائنات المعدلة وراثياً.
3
لا يوجد جلايفوسات
يتم اختبار جميع أنواع عسل مانوكا مانوكا من MNZ على نطاق واسع للكشف عن وجود الغليفوسات والغلوفوسينات وحمض أمينوميثيل الفوسفونيك (مبيدات الأعشاب التي يمكن أن ينتهي بها المطاف في العسل). جميع عسل ومنتجات عسل مانوكا مانوكا من MNZ خالية من الغليفوسات والغلوفوسينات وحمض أمينوميثيل الفوسفونيك.
4
جودة التصدير
تفي جميع منتجات عسل مانوكا مانوكا MNZ بمتطلبات التصدير الصارمة التي تفرضها الحكومة النيوزيلندية (MPI) فيما يتعلق بعسل المانوكا. جميع عسل ومنتجات عسل مانوكا مانوكا MNZ تفي بمتطلبات التصدير الصارمة للجودة.
5
ميثيل جليوكسال الميثيل (Methylglyoxal)
يتم اختبار جميع أنواع عسل مانوكا مانوكا MNZ على نطاق واسع للتأكد من وجود ميثيل جليوكسال (MGO) الطبيعي، وبالتالي فهو أهم مكون للصفات النشطة بيولوجيًا عالية الجودة. تحتوي جميع منتجات وعسل مانوكا مانوكا MNZ على الحد الأدنى لقيمة الميثيل جليوكسال كما هو مذكور على الملصق.
6
تم اعتماد MPI APPROVED
قبل أن تغادر كل دفعة من عسل المانوكا من MNZ نيوزيلندا، يتم فحصها بدقة من قبل وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية (MPI). جميع عسل ومنتجات عسل مانوكا مانوكا MNZ معتمدة من MPI.
7
بيبروتكتيف
كجزء من برنامج MNZ المستمر للحفاظ على النحل وصحته، يتم تغذية النحل لدينا حصرياً من مخزون العسل الذي قام النحل بتكوينه في خلايا النحل الخاصة به من منتصف الموسم إلى نهايته للتأكد من بقاء النحل بصحة جيدة.
8
مانوكيد (برنامج اختبار)
تختبر MNZ على نطاق واسع للكشف عن: الليبتوسبيرين، وMGO، وDHA، وHMF، وHMF، والتوتين، وحبوب لقاح مانوكا، والغليفوسات، وسكريات C3 وC4، وPFAS، وDiastasis، وAFB، والخصائص الفيزيائية، والعناصر النزرة، والمعادن الثقيلة، والاختبارات الميكروبيولوجية والكيميائية الشاملة، والكائنات المعدلة وراثياً/المعدلة وراثياً، واختبار الرحيق.
9
RAW
لا تنتج MNZ سوى عسل المانوكا الخام غير المفلتر وغير المبستر وأحادي الزهور في عبوات خالية من مادة BPA ويتم إنتاجه ومعالجته وتعبئته في نيوزيلندا. وتبقى الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية سليمة وتحتوي على نسبة عالية من الإنزيمات الطبيعية ومحتوى عالٍ من الأحماض الأمينية.
10
أفضل عسل المانوكا النيوزيلندي الخام في نيوزيلندا
لا تقوم MNZ إلا بمعالجة عسل المانوكا الخام الأحادي الزهرة من خلايا النحل الخاصة بها في نيوزيلندا. ونظراً لأن MNZ تدير العملية بأكملها، من الألف إلى الياء، فإن MNZ قادرة على إنتاج أفضل عسل مانوكا نيوزيلندي خام ومنتجاته في العالم.
ليبتوسبيرين (موجود فقط في رحيق زهرة نبات المانوكا), MGO (ميثيل جليوكسال), هيئة الصحة بدبي (ثنائي هيدروكسي أسيتون؛ سليفة MGO), HMF (هيدروكسي ميثيل فورفورال؛ مؤشر للتسخين), توتين (مركب سام من نبات توتو النيوزيلندي الأصلي), حبوب اللقاح (وجود مانوكابولين), الغليفوسات والغلوفوسينات وحمض أمينوميثيل الفوسفونيك (مبيد آفات), السكريات C3- و C4 (الكشف عما إذا كان العسل مغشوشاً بإضافة السكر), دياستاز (إنزيم موجود بشكل طبيعي في العسل يتحلل بمرور الوقت، خاصةً عند التعرض للحرارة), AFB (داء الفولبرود الأمريكي (AFB) باستخدام تقنية حديثة لاختبار الحمض النووي تسمى PCR), الخصائص الفيزيائية (اللون، والتوصيلية، والرطوبة ومحتوى السكر، والعناصر النزرة، والمعادن الثقيلة، والاختبارات الميكروبيولوجية والكيميائية الشاملة, الكائنات المعدلة وراثيًا (الكائنات المعدلة وراثياً) واختبار الرحيق. PFAS (السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين هي مواد كيميائية مقاومة للماء والزيت والحرارة وتستخدم في العديد من المنتجات الاستهلاكية وتوجد على نطاق واسع في المياه الجوفية وكذلك في اللحوم والأسماك والأطعمة الأخرى. وهي مواد ثابتة في البيئة وجسم الإنسان ويمكن أن تشكل مخاطر صحية مثل السرطان واضطراب الهرمونات).